Откройте для себя волшебство карельской гастрономии в нашем уникальном ресторане, где авторская кухня сочетается с дарами местной природы. В нашем заведении вы сможете насладиться эксклюзивными кулинарными произведениями, созданными из самых свежих и качественных локальных продуктов.
До 29 сентября стандартный завтрак включен в стоимость проживания. Райдо (ᚱ) — так называется руна и переводится как «путь, дорога, долгое путешествие». Основной смысл руны (ᚱ): продвижение вперёд, поездка, развитие.
Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Вас ждет не просто трапеза, а настоящее гастрономическое изыскание, которое обещает превосходный вкус и незабываемые впечатления. Приглашаем вас ощутить всю глубину и богатство карельских вкусов в нашем ресторане.
Избранные блюда нашего кафе
Меню от шеф повара
Лохикейтто
Традиционный финский суп с форелью на натуральных сливках.
580
Стейк форель
Стейк из карельской форели и картофелем и авторским соусом.
850
Капрезе
Известный итальянский салат из моцареллы, которую мы привозим с соседней фермы. 630
МЕНЮ
1
Завтрак стандарт (входит в стоимость проживания):
Блинчики с творогом/ блинчики с мясом/ сырники/ яичница Каша Кофе или чай на выбор ---------------------------------- Завтрак по меню: Яйцо Бенедикт - 660 Карельский круасан - 520 Тост со скрэмблом и тамбовским окороком - 520 Тост со скрэмблом и карельской форелью малой соли - 580 Тост с форелью и битыми огурцами - 580 Блинчики с творогом - 250 Блинчики с мясом - 270 Яичница - 270 Круасан - 150
2
Салаты и закуски
Тартар из нежнейшей карельской форели - 650 Тартар из говядины - 620 Салат с форелью и молодым картофелем - 650 Оливье с форелью шеф-посола - 580 Салат Капрезе - 630 Овощной - 350 Греческий - 390 Салат Баклажан хрустящий - 550 Нарезка форели слабой соли - 600
3
Основные блюда
Стейк из форели с картофелем - 850 Стейк "Чак ролл" (Аргентина) - 1100 Бефстроганов с пюре или гречей - 690 Боул с форелью - 860 Ролл Филадельфия с форелью - 670 Паста Болоньезе/Карбонара - 650 Пельмени из форели - 550
4
Супы
Лохикейтто (финская уха на сливках с форелью) - 580 Борщ - 360 Куриный - 350 Окрошка - 350